2. GENUSSFESTIVAL HOFER LAND
AUSSTELLER
AOK
Backhaus Fickenscher
Bayerischer Bauernverband
Beate Roth (Transit Buchverlag)
Buchberghof Kirchenlamitz
Brauhaus Budenschuster
Café & Konditorei Vetter
Gourmet Wunderlich
Fischräucherei Küspert
gudGoods
Hertel Grillgenuss
Hofliebe Eismanufaktur
Imkerei Diesing
Käse direkt vom Bauernhof Franz
Kompetenzzentrum für Ernährung
Kulcity
Meinel Bräu
Meinel HOF Brennerei
Metzgerei Max
Naturhof Faßmannsreuther Erde
Scherdel Bier
Slow Food Oberfranken
Steimkershof
Landmetzgerei Strobel
Vereinigung der Baumpfleger im OGV
Wärschtlamo
Wirtschaftsregion Hochfranken
6°cooler
HIGHLIGHTS
Foodtalk über die regionalen Genusshighlights
und Besonderheiten im Hofer Land
Mittagstisch
Achi’s Restaurant – Syrische Spezialitäten
Jörg Vogel – Hofer Schwaaß
Genusshandwerker präsentieren sich
in der VHS Hofer Land und auf dem Maxplatz
Berufsorientierung im Genusshandwerk
mit der Wirtschaftsregion Hochfranken
Kinderprogramm „Lebensmittel basteln“ mit Mimi Saalfrank
Kinderkochkurs „Hofer Schnitz“
im Museum Bayerisches Vogtland
von 14 bis 16 Uhr (5€ pro Kind)
MUSIK
Jagdhornbläser
„Der Liederling“
Frank Willutzki
Tiziano Menini
KATIE – finest Pubmusic
HOFJAZZ ’HAPPEN’ING
WORKSHOPS & VORTRÄGE
Berufsorientierung
Knigge-Workshop
Vortrag mit Adrian Roßner
Mucken-Workshop
Jean-Paul und Esskultur
Kräutervortrag
Bier-Entdeckungsreise
Jean-Paul und Esskultur
Burger-Workshop
PROGRAMM
11:30 Uhr
Offizielle Eröffnung
11:00 Uhr – 11:30 Uhr
Musikalisches Kinderprogramm „Der Liederling“
12:45 Uhr
Tanzvorführung der Landjugend Zedtwitz
13:00 Uhr – 14:00 Uhr
Vortrag „Genusshandwerk – Genussindustrie. Eine historische Spurensuche durch das Hofer Land“ mit Dr. Adrian Rossner
13:00 Uhr – 14:00 Uhr
Knigge-Workshop mit Cindy Seifert
13.30 Uhr
Vortrag „Heimat auf dem Teller“ mit Norbert Heimbeck
14:00 Uhr – 14.30 Uhr
Vortrag „Essen & Esskultur“ mit Beate Roth
14:00 Uhr – 15.30 Uhr
„Mucken“ lernen mit Lena Oberländer
14:30 Uhr – 15:00 Uhr
Musikalisches Kinderprogramm „Der Liederling“
14:30 Uhr – 15:00 Uhr
Vortrag „Aktuelle Pilzfunde in Oberfranken Sommer/Herbst 2024“ mit Oliver Richter
16:00 Uhr – 17:30 Uhr
Bier-Entdeckungsreise mit Gisi Meinel
16:30 Uhr – 17:00 Uhr
Vortrag „Essen & Esskultur“ mit Beate Roth
17:30 Uhr – 18:00 Uhr
Hausführung durch die VHS Hofer Land
18:00 Uhr
Burger-Workshop mit der Metzgerei Max
18:00 Uhr
Knigge-Workshop mit Cindy Seifert
INFORMATION
Das Genussfestival Hofer Land geht in eine neue Runde. Am Samstag, den 7. September 2024, lädt das Hofer Land gemeinsam mit der VHS Hofer Land und der Wirtschaftsregion Hochfranken e.V. zur zweiten Auflage des Festivals in die VHS Hofer Land (Ludwigstraße 7 in Hof) ein.
Von 11:00 bis 20:00 Uhr stehen dann erneut die Genussvielfalt sowie die Einzigartigkeit des Genusshandwerkes im Hofer Land im Mittelpunkt. Gleichzeitig werden regionale Besonderheiten – von der Tradition des Muckens, über hiesige Bands bis hin zu abwechslungsreichen Themenvorträgen – präsentiert.
Nach dem großen Zuspruch mit über 2.000 Besuchern bei der Premiere im vergangenen Jahr, knüpfen die Verantwortlichen an Bewährtem an, garnieren das Festival gleichzeitig mit leckeren wie frischen Neuerungen. So werden am 7. September vertraute Gesichter des 1. Genussfestivals mit dabei sein, ebenso aber auch neue Genusshandwerker mit ihren Produkten.
Unter den aktuell 30 angemeldeten Teilnehmern finden sich Bäcker, Brauer, Eismacher wie Landwirte, die Ihre Produkte nicht nur in gemütlicher Atmosphäre mit Lounge-Möbeln und schöner Musik präsentieren, sondern auch zum Probieren und Einkaufen einladen.
„Das Hofer Land ist in vielerlei Hinsicht einzigartig. Und genau diese Einzigartigkeit und Vielfältigkeit soll unser Festival wiederspiegeln und ebenso eine breite Masse an Besuchern ansprechen. Deshalb haben wir auch in diesem Jahr viele unterschiedliche Akteure mit an Bord, die – jeder auf seine Weise – einen Beitrag dazu leisten, dass die Vielfältigkeit und damit das Potential unserer Region bekannter wird“, so Franziska Sell und Nicola Riedel vom Team Hofer Land.
Gemeinsam mit der VHS-Hofer Land, dem Regionalmanagement des Landkreises Hof in Kooperation mit der Wirtschaftsregion Hochfranken e.V. sowie den Genusshandwerkern des Hofer Landes arbeiten sie seit Wochen intensiv an einem vielfältigen Programm, dass neben kulinarischen Köstlichkeiten auch Musik, Workshops, Vorträge sowie Kinder-aktivitäten beinhalten wird.
„Wir haben uns auch in diesem Jahr gemeinsam mit unseren Partnern Gedanken darüber gemacht, welche – vielleicht auch nicht ganz alltäglichen – Angebote wir unseren Besuchern machen möchten. Vom Knigge-Kurs für Kinder und Erwachsene, über Burgerworkshops bis hin zum Pilz- oder Kräutervortrag oder einer Bier-Entdeckungsreise hoffen wir, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist“, so Franziska Sell.
Erstmalig in diesem Jahr bietet Karriereziel, das Förderprojekt für Fachkräftesicherung der Wirtschaftsregion Hochfranken, Vorträge und Aktivitäten zur Berufsorientierung im Handwerk an. Am Stand von Karriereziel können junge Menschen verschiedene Berufe im Genusshandwerk, in der Gastronomie und im Veranstaltungsbereich kennenlernen und sich dafür begeistern lassen. Bereits im Vorfeld werden unsere Genusshandwerker von der Wirtschaftsregion Hochfranken e.V. besucht und die Branchen in einer Social-Media-Kampagne vorgestellt.
Der Eintritt zum 2.Genussfestivals ist selbstverständlich frei. Das Team Hofer Land sowie alle Mitorganisatoren freut sich auf ein buntes, vielfältiges und erfolgreiches 2. Genussfestival Hofer Land – weil´s schmeckt und einzigartig ist!
IMPRESSIONEN 2023
Das erste Genussfestival Hofer Land war im Jahr 2023 ein Event für die ganze Familie. Über 20 Genusshandwerker – Brauer, Brenner, Bäcker, Eismacher, Fischer, Käser, Köche, Kräuter- & Pilzexperten, Landwirte, Metzger, Obstbauern und Hofer Wärschtlamänner – haben sich in den Räumlichkeiten der VHS innen wie außen präsentiert und zum Probieren und Bevorraten eingeladen.