Genussfestival Hofer Land am 09.09.23 – weil´s schmeckt. Genusshandwerker aus dem gesamten Hofer Land haben an einem gemeinsamen Event für das Genusshandwerk im Hofer Land gearbeitet. Am Samstag, dem 09.09.2023 war es soweit. Das „Genussfestival Hofer Land – weil’s schmeckt“ hat von 11 bis 20 Uhr in der VHS Hofer Land, Ludwigstraße 7 in Hof, zu einem Erlebnis für alle Sinne eingeladen. Dabei sind der Eintritt, das Rahmenprogramm aus Musik, Workshops, Vorträgen und Kinderaktivitäten für jeden Besucher kostenfrei gewesen. Das bunte und vielfältige Programm weckte auch das Interesse des Bayerischen Staatsministers für Umwelt und Verbraucherschutz, Thorsten Glauber: Er hat am Vormittag bei einem gemeinsamen Rundgang mit Oberbürgermeisterin Eva Döhla, Landrat Dr. Oliver Bär und den Veranstaltern die Akteure besucht. Dass sich in und um Hof ein bis heute breit aufgestelltes Netzwerk aus Genusshandwerkern entwickeln konnte, kommt keineswegs von ungefähr. Der Historiker Adrian Roßner hat nach der offiziellen Eröffnung einen Blick in die Vergangenheit geworfen, um über die wichtigsten Entwicklungslinien zu informieren, die die für Hof so wichtige Handwerkstradition begründen.
Über 20 Genusshandwerker – Brauer, Brenner, Bäcker, Eismacher, Fischer, Käser, Köche, Kräuter- & Pilzexperten, Landwirte, Metzger, Obstbauern und Hofer Wärschtlamänner – haben sich in den Räumlichkeiten der VHS innen wie außen mal etwas anders präsentiert und zum Probieren und Bevorraten eingeladen. Wer etwas tiefer in die Genusswelt einsteigen wollte, konnte dies tun beim Vortrag „Heimat auf den Teller“ von Genussregion-Geschäftsführer Norbert Heimbeck und einem Pilzbestimmungs-Kurzvortrag von Oliver Frank, oder aber Hand anlegen in der Schokowerkstatt von Nina Krestan, sich auf eine Bierreise mit Biersommelière Gisi Meinel begeben oder mit Cetin Samat in die traditionelle Robe eines Wärschtlamos schlüpfen. Kinder konnten zudem im Museum Bayerisches Vogtland das Traditionsgericht Hofer Schnitz oder den Wärschtlamo entdecken. Auch für die Ohren war Besonderes geboten. Neben der Münchner Festivalband „Motiv“, die mit einer Mischung aus HipHop, Jazz, Funk und Soul am Abend für ordentlich Stimmung sorgte, lud Monika Rister nachmittags alle Kinder ein, mit ihr gemeinsam den „Liederling“ zu performen. „Die Wärschtlamänner“ haben mit humorvollen Ständchen und „Katie“ mit Pub-Sound den Nachmittag musikalisch bestens flankiert.
